會知道闇黑工廠是ㄤ實驗室的學弟們相約團購
不然我還真不知道這家呢^^"
上網google一下發現他們家的巧克力蛋糕很有特色
因為他們家的蛋糕還有分"熟度"
超特別吧!!
總共有"3分熟rare"、"5分熟medium"、及"7分熟mediumwell'
蛋糕有分熟度我還真的是第一次聽過(不是只有牛排有在分嗎~噗)
姑且不論口味
光是話題性就十足了!
第一次買不曉得哪種熟度最剛好
我們就買了落在中間的"五分熟"
另外還有一盒生巧克力
火紅色的包裝超搶眼!
裡面裝的是黑不隆咚的巧克力
這一小盒是生巧克力
這一大盒是蛋糕
闇黑生巧克力(*30塊) $ 150 元
一小盒共有30塊巧克力
在巧克力最上面那張是巧克力的食用說明
還有營養標示和所有材料的來源
標示的這麼清楚真的可以讓消費者很放心!(加分)
仔細看所有的食材都是從國外進口
這樣的價格真的很便宜!
上面寫著冷藏3-5度c是最佳的食用溫度
但不能冰超過7日
如果短時間內吃不完可以冷凍
要吃的時候再放在室溫下解凍就ok囉
再來說一下巧克力的味道
一入口後會有非常重的奶油味
接著才是巧克力的香
巧克力是73%的濃度(是我最喜歡的濃度!)
吃起來有些微的苦味
但隨之而來的是化甘的口感
第一次吃奶油味這麼重的生巧克力覺得很奇妙
不過味道上來說算還不錯!
5分熟-半熟巧克力蛋糕(7吋) $ 180 元
7吋的巧克力蛋糕才180元
真的是網購才會有的價格!!
蛋糕的外觀長的真的不美麗
不過好不好吃才是重點~
刀叉盤子放在蛋糕的下面
蛋糕跟巧克力一樣有附上食用說明
材料除了雞蛋是台灣的
其他都是進口的喔!
再來說一下蛋糕的口感
一入口就會忍不住驚嘆 "好濃好濃的巧克力阿~"
仔細看有發現中間那一塊跟旁邊的蛋糕體不一樣嗎?
吃起來的口感很像巧克力醬
原來這就是半熟的秘密
5分熟的會像這樣略為凝結
3分熟的看官網好像會流出來哩~
再切個蛋糕的剖面圖給大家看
有看到5分熟的地方嗎?
如果是愛吃巧克力的人一定很愛這款蛋糕
對我來講有一點點偏甜(但還在可接受的範圍)
味道很重
所以吃一塊就會有點小膩了
適合多一點人來share這個蛋糕!
看官網有說可以把蛋糕微波
這樣會變成熔岩巧克力蛋糕
秉持著實驗精神我也拿去微波
但我好像微太久
蛋糕有點過熟
不過熱熱的蛋糕也別有一番滋味
但是相較起來我還是比較喜歡冰的:)
整體來說我還蠻喜歡闇黑工廠
用料實在價格更實在!
愛吃巧克力的人不妨一試喔~
達克闇黑工廠 Dark' Black Chocolate
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